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日播出以来，已先后走进贵阳、普洱、武汉、黄石四座城市。节目循着山海奉送的脚印，探寻深藏在焰火里的至味传奇，播出以来不只一直稳居一起段收视冠军，更催生了多个热点线.82%，最高收视比例达7.34%，电视观众规划达1.1亿人；多个节目相关论题登上热搜榜，其间、社会榜第6位。
《寻味山海》将镜头深化全球地貌类型最丰厚的我国大地，经过探寻不同地舆环境中孕育的不同特征景物，溯源山海地舆暗码，提醒山海地舆对景物美食的深化刻画，探究食物背面的天然基因与人文故事。
首期节目深化黔中内地，看望喀斯特秘境深处的味觉原乡——贵阳。节目循着山的头绪、水的流迹，带领观众解读了喀斯特地貌怎么刻画出共同物资与饮食基因——从山间撷取金甲刺梨，于溪水捕获光唇鱼，在枝头采撷花溪辣椒，再将这一份份天然的奉送，点化为餐桌上的甘旨诗歌。
最新播出的一期节目来到湖北黄石，这儿山丘环抱、矿产富集，共同的喀斯特地貌孕育了仙岛湖等奇迹，也孕育出很多甘旨。被当地人称为“会飞的牛肉”的阳新屯鸟肉质紧实，味道鲜美；被誉为“黄石八珍”之一的黄石京彩，则以其“黑如玉、凝如脂、润如心”的共同风味降服了无数人。
《寻味山海》播出后，瞬间“点着”全国网友的味蕾。节目中展示的美食带着人世焰火气，是锅碗瓢盆的轻吟，是柴米油盐的磕碰，充满了治好感。
普洱篇中，当思茅甜笋以余火渐渐煨熟，剥去焦黑外衣，内中笋肉，带着共同的焦香。再佐以蒜泥、小米辣、香菜，浇上滚烫香油激宣布魂灵香气的蘸水，笋的脆甜与料汁的酸辣爽口完美交融，成果人世最接地气的焰火至味。
武汉篇中，蔡甸莲藕的味道被当地人发挥到了极致。选取秋后淀粉丰满的粉藕，经刀背拍松纤维；再佐以炒至焦香的排骨，开水冲入瞬间，排骨的焦化层激宣布肉香，开释蛋白质与脂肪。终得藕块进口即化、排骨软烂脱骨的人世至味。
《寻味山海》在治好和劝慰人心的一起，也为协作品牌毛铺草本酒带来了多重的提高，完成了品牌理念与内容价值的深度共振。节目以地舆为经、人文为纬，深化探寻山海间食材的天然基因与人文故事，与毛铺草本酒优选三香中心产区五年以上陈酿原酒、融入五味草本精华的质量寻求高度符合，经过“美食与美酒”的天然相关，将毛铺的健康喝酒理念天然融入节目场景中。
从传达影响力来看，依托CCTV-1黄金时段播出优势，毛铺草本酒显着提高了品牌曝光度，一起更是凭借节目对风土、匠心、健康的深度解读，强化了花了钱的人品牌“草本科技+健康轻松”差异化定位的认知。
从品牌增值视点看，《寻味山海》以纵深的文明叙事重塑了群众对美食节意图认知，这种高质量内容为毛铺草本酒赋予了更深沉的文明内在，协助毛铺草本酒在传递产品价值的一起，也完成了品牌形象的晋级。
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