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今年以来，受供给缺少和饲料成本上升等要素影响，全球多国的鸡蛋价格急剧上涨，一些区域甚至会呈现“蛋荒”。而我国作为产蛋大国，不只鸡蛋的供给量和价格都继续安稳，一些京彩、咸鸭蛋等蛋制品还安稳出口欧盟、北美等地，圈粉海外商场。今日的“我国新特产”，咱们就来看看这一颗蛋背面的门路。
到2024年年末，我国肉蛋奶等畜产品总量已到达1.75亿吨，比2020年添加2778万吨，增加18.8%。我国人均肉类、禽蛋年消费量别离到达72公斤、25公斤，均高于国际中等水准；我国人均奶类年消费量已到达40.5公斤，比2020年进步2.3公斤。
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