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转眼间国庆假日现已过半,许多朋友大吃大喝了几天,后边这几天想抑制一些了。
操控热量摄入,除了少吃零食,选好肉类很重要,选对是减脂期的优质蛋白,选错便是减脂期的热量炸弹。
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猪肉里含有十分多的维生素 B 族,尤其是 B1,比牛羊肉都高。里脊是猪身上最瘦的肉,炒菜、煮汤都很不错,假如怕做老,可以选小里脊,腰柳肉。
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鸡胸肉是减脂增肌餐抢手食材,低脂低热量高蛋白标杆。在肉类中钾含量比较高,对高血压人群友爱。
但留意烹饪的时分用点技巧,比方,盐水腌制、操控时刻,就可以收成一块多汁又好吃的鸡胸肉了。
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牛柳的热量比鸡胸肉还低一些,脂肪含量更是只要鸡胸肉的一半,可以换着吃。胆固醇在肉类中归于较低的,仅有 63mg/100g。
牛柳还富含铁、锌等矿物质,它们有助于防备贫血、添加抗病力、调理成长,白叟小孩或减脂健身人群都很合适。
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兔兔很心爱,冷吃兔也很好吃,让我们谢谢兔兔。并且兔兔的胆固醇含量仅仅为 59 mg/100g,在肉类中归于较低的,合适血脂反常人群食用。
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鸭胗的维生素 B2 和烟酸含量较高,有利于能量代谢,但胆固醇含量较高,血脂代谢反常人群留意定量食用,主张一天食用量不超 50 g。
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青蟹维生素 A 含量在肉类中归于很丰厚的,有利抗感染及护眼,高钙、高钾富镁、高锌富硒,有利于成长发育、免疫调理和抗氧化。
秋天正是吃蟹的时节,青蟹的嫩蟹壳薄肉多,肉质紧实,爽滑鲜甜。并且剥蟹有点费事,慢慢吃更简单感到饱了。
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注:从铁摄入不超支的视点考量,一天的鸭血摄入操控在 100 g 以内较好。
鸭血的脂肪含量更是简直为 0,维生素 A 含量高,铁含量很丰厚,50 g 就能满意成年女人一天的铁引荐量,有利于防备贫血。
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注:从铁摄入不超支的视点考量,一天的蛏子摄入量主张操控在 100 g 以内较好。
热量只要鸡胸肉的 1/3 ,脂肪简直为 0,可以说是肉类中的「素菜」,维生素 A、钙、镁、铁、硒都很丰厚。
每天吃多少,可以精确的经过膳食攻略的主张来,全天摄入动物性食物 120~200 g,刨去一个完好的鸡蛋,禽畜肉和水产类一共主张吃 70~150 g。
具体来说,便是每顿饭都有一些肉类,每次吃掌心巨细,关于简单缺铁的女人,最好再确保至少有一顿红肉。
最终,还要提示一下,哪怕是低热量的肉肉,烹饪方法也很重要,油许多的爆炒,仍是会让菜肴的热质变高哦。
[1]我国一了百了学会.我国居民膳食攻略(2022). 北京:公民卫生出版社,2022.
[2]我国疾病防备操控中心一了百了与健康所. 我国食物成分表标准版第6版/第一册[M].北京: 北京大学医学出版社, 2018.
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